У черкаському суші-барі назвали ймовірну причину отруєння людей

Джерело: provce.ck.ua

У черкаському суші-барі «FUGU» назвали ймовірну причину нещодавнього отруєння відвідувачів закладу. Скоріше за все збудником хвороби стали яйця, які певно, були заражені бактерією сальмонельозу.

Про це повідомили на сторінці суші-бару.

Як зазначили в закладі, вся партія яєць, придбаних протягом цього періоду, була повністю вилучена та знищена. На виробничих процех була проведена дезінфекція, а заходи контролю та безпеки в роботі закладу посили.

Також у «FUGU» повідомили, що визначили нову посаду – аудитор з дотримання харчової безпеки.

Нагадаємо, у черкаському суші-барі зареєстрували спалах гострої кишкової інфекції. У потерпілих виявили сальмонельоз. Наразі заклад тимчасово закрили.

Адміністрація суші-бару на сторінці в Інстаграм відреагувала на випадок отруєння містян та зазначили, що забезпечують відшкодування витрат на лікування усіх постраждалих гостей.